Geröstete, malzige und schokoladige Aromen – warm, tief und wunderbar zum Runterkommen. Mehr erfahren
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Geröstete, malzige und schokoladige Aromen – warm, tief und wunderbar zum Runterkommen.
Warme Aromen durch Röstung und Oxidation
Durch eine Röstung bekommt Tee nussige, weiche Noten. Beispiele sind der japanische Hojicha, der an Walnuss und Kakao erinnert, der Genmaicha mit geröstetem Reis, der leicht geröstete Asamushi Premium Sencha und die Oolongs Dong Ding und Harendong Medium.
Malzig und schokoladig werden stärker oxidierte Tees: der Himalayan Imperial Black, der Glenburn Assam Golden Tips, der Taiwan Assamica #8 und der Taiwan Red Oolong.
Häufige Fragen
Warum wird Tee geröstet?
Die Röstung macht das Aroma runder und weicher und bringt nussige, karamellige Noten hervor. Mehr dazu in Tee rösten – was macht gerösteten Tee so besonders?
Hat gerösteter Tee weniger Koffein?
Beim Hojicha ja – durch die Röstung verliert er einen Großteil seines Koffeins. Die Einordnung für jeden Tee findest du auf der Produktseite.