{"product_id":"taiwan-gaba-oolong","title":"Taiwan Red Jade GABA Oolong","description":"\u003cp\u003eDer Taiwan Red Jade GABA Oolong ist ein speziell verarbeiteter Oolong: GABA ist eine Aminosäure, die natürlich in Teeblättern vorkommt. In den 1950er-Jahren fand ein japanischer Forscher heraus, dass sich ihr Gehalt in den Blättern erhöht, wenn man den Tee ohne Sauerstoff welken lässt. Ehrlicherweise haben wir mit GABA-Tees noch nicht viel Erfahrung und sind uns nicht sicher, ob der Tee wegen dieser speziellen Herstellungsweise so gut schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack lässt sich am besten als besonders rund und weich beschreiben. Der Tee ist etwas stärker oxidiert, sodass die Blätter eine braun-grüne Färbung angenommen haben. Tropische Früchte werden dabei von einem leicht malzigen Unterton begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Spitzentee stammt aus der Region Nantou in Taiwan und wird von derselben Kooperative hergestellt, von der wir all unsere anderen taiwanesischen Tees beziehen. Wir freuen uns, einen weiteren tollen Tee aus dieser Region im Sortiment zu haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"fot-facts\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Ming Jan, Nantou, Taiwan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKultivar:\u003c\/strong\u003e TRES #18\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOxidation:\u003c\/strong\u003e 70 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoffein:\u003c\/strong\u003e mittel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen dir 6 g Teeblätter auf 500 ml Wasser mit 90 °C. Lass den Tee 2 Minuten ziehen, gieß ihn ab und genieße.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMehr entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWie sich die verschiedenen Oolong-Arten unterscheiden, liest du in unserem Blogartikel \u003ca href=\"\/blogs\/teewissen\/4-arten-von-oolong-tee-herkunft-und-herstellung\"\u003e4 Arten von Oolong-Tee\u003c\/a\u003e. Noch stärker oxidiert und ebenfalls aus Nantou ist unser \u003ca href=\"\/products\/taiwan-red-oolong\"\u003eTaiwan Red Oolong\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Friends of Tea","offers":[{"title":"100 GRAMM","offer_id":43498562257162,"sku":"74","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 GRAMM","offer_id":43498562289930,"sku":"75","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/products\/BT3102-comp.jpg?v=1662055277","url":"https:\/\/fraendsoftea.com\/products\/taiwan-gaba-oolong","provider":"Friends of Tea","version":"1.0","type":"link"}