{"product_id":"shan-lin-xi-oolong","title":"Shan Lin Xi Oolong","description":"\u003cp\u003eDer Shan Lin Xi Oolong ist unser ganzer Stolz und einer der hochwertigsten Tees in unserem Sortiment. Teegärten in Taiwan haben selten Gartennamen, sondern gehören meist Einzelpersonen – so auch der Garten von Herrn Chen. Neben einem tollen Four Seasons Oolong produziert er diesen herausragenden Shan Lin Xi, der in sehr kleinen Mengen auf 1.300–1.400 Metern Höhe angebaut und verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeim ersten Tasting dieses Tees mussten wir an hochwertige Weine und ihre Mehrstufigkeit im Geschmack denken. Ein herausragender, komplexer Tee für Kenner und alle, die es werden wollen: Neben dem frischen und weichen Geschmack zeigt er auch leichte Mangonoten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Spitzentee kommt aus dem Teegarten von Herrn Chen im taiwanesischen Hochland und wird auf ungefähr 1.300–1.400 Metern Höhe angebaut. Hergestellt wird er aus dem Kultivar Qing Xin (青心), was so viel wie „grünes Herz“ bedeutet. Die Taiwanesen schätzen dieses Kultivar besonders wegen seines langsamen Wachstums, durch das sich ein feiner, aromatischer Geschmack entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"fot-facts\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Shan Lin Xi, Taiwan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeegarten:\u003c\/strong\u003e Herr Chen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e ca. 1.300–1.400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKultivar:\u003c\/strong\u003e Qing Xin (青心)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOxidation:\u003c\/strong\u003e 15–20 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoffein:\u003c\/strong\u003e mittel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst den Shan Lin Xi Oolong bis zu viermal aufgießen. Beginne mit 3 Minuten Ziehzeit bei 80–90 °C und lass jeden weiteren Aufguss 4–5 Minuten ziehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTasting-Video\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"fot-video\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/IPEKYiFIOyU\" title=\"Shan Lin Xi Oolong – Tasting-Video\" loading=\"lazy\" allow=\"accelerometer; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIm Video stellen wir dir den Shan Lin Xi Oolong vor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMehr entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMehr über Anbau und Geschmack liest du in unserem Blogartikel \u003ca href=\"\/blogs\/teesorten\/shan-lin-xi-oolong-anbau-tasting\"\u003eShan Lin Xi Oolong – Anbau \u0026amp; Tasting\u003c\/a\u003e. Ebenfalls von Herrn Chen stammt unser \u003ca href=\"\/products\/four-seasons-oolong-taiwan\"\u003eFour Seasons Oolong\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Taiwan","offers":[{"title":"50 Gramm","offer_id":6992631234594,"sku":"36","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 Gramm","offer_id":5531648426018,"sku":"37","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 Gramm","offer_id":6988269551650,"sku":"38","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/products\/shanlinxicomposition.jpg?v=1521307478","url":"https:\/\/fraendsoftea.com\/products\/shan-lin-xi-oolong","provider":"Friends of Tea","version":"1.0","type":"link"}