{"title":"Hochwertiger schwarzer Tee","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHey, herzlich willkommen bei den Friends of Tea! Bei uns findest Du eine Auswahl hochwertiger Schwarztees aus Indien, Nepal und Taiwan. Zudem wollen wir dir mehr über die Geschichte, Anbau und Verarbeitung des schwarzen Tees erzählen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eSchwarzer Tee, in Asien auch oft als roter Tee bezeichnet, ist der meistgetrunkene Tee in Europa und großen Teilen Asiens. Beliebt gemacht hat er sich durch den vollmundigen und süßen Geschmack und die Einfachheit der Zubereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003eDer Ursprung des schwarzen Tees\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eUrsprünglich wurden kleine Mengen schwarzer Tees nur in China angebaut und durch die Kolonialmacht Holland nach Europa importiert. Doch auch die Engländer kamen schnell auf den Geschmack und pflanzten den beliebten Tee auch in ihren Kolonien Indien und Sri Lanka an. Die Briten waren die Ersten, die sich stark auf den Anbau von schwarzem Tee fokussierten, um sich einerseits unabhängig vom Teemarkt der Chinesen zu machen und andererseits um den Geschmäckern des europäischen Marktes gerecht zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003eDie Herstellung des schwarzen Tees\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eDie Grundlage für schwarzen Tee sind natürlich die Blätter der Teepflanze \u003ci\u003eCamellia sinensis.\u003c\/i\u003e Damit schwarzer Tee auch so richtig schön schwarz wird, werden die Blätter nach der sorgfältigen Ernte einem Welkvorgang ausgesetzt, anschließend werden durch vorsichtiges Rollen die Zellwände der Teeblätter aufgebrochen. \u003cspan style=\"display: inline !important; float: none; background-color: transparent; color: #000000; font-family: 'Helvetica Neue',Helvetica,Arial,sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 21px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px;\"\u003eBei hochwertigen schwarzen Tees, wie dem \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Himalayan Imperial Black - hochwertiger schwarzer Tee\" style=\"background-color: transparent; color: #0066cc; font-family: \u0026amp;quot; helvetica neue\u0026amp;quot;,helvetica,arial,sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 21px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: underline; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px; margin: 0px;\" href=\"\/products\/himalayan-imperial-black-nepal\" target=\"_blank\"\u003eImperial Black\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"display: inline !important; float: none; background-color: transparent; color: #000000; font-family: 'Helvetica Neue',Helvetica,Arial,sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 21px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px;\"\u003e werden die Blätter nur auf der Oberfläche angerissen und nicht zerkleinert, sodass die Blätter schön groß bleiben. T\u003c\/span\u003eritt der Zellsaft aus den Blättern aus, reagiert dieser mit der Luft und ein Oxidationsprozess wird gestartet. Nach einer Weile haben sich die Blätter Rot-Braun gefärbt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan style=\"display: inline !important; float: none; background-color: transparent; color: #000000; font-family: 'Helvetica Neue',Helvetica,Arial,sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 21px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px;\"\u003eDie Oxidation, also die Reaktion aus Zellsaft und Sauerstoff, wird nach einigen Stunden, je nach Entscheidung des Teemeisters, unterbunden und der Tee wird noch einmal schlussendlich getrocknet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003eLagerung und Haltbarkeit\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eRichtig gelagert kann sich guter schwarzer Tee bis zu zwei Jahren und sogar länger halten. Wichtig ist vor allem, dass der Tee \u003cb\u003ekühl und luftdicht\u003c\/b\u003e gelagert wird. Allerdings nicht im Kühlschrank, da dort Feuchtigkeit eintreten kann, was zu Schimmel führen kann. Außerdem sollte schwarzer Tee auch immer \u003cb\u003etrocken und dunkel\u003c\/b\u003e aufbewahrt werden, um dem Verderben der Teeblätter entgegenzuwirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cem\u003eNoch ein kleiner Tipp\u003c\/em\u003e: Stell deinen Tee am besten \u003ci\u003enicht \u003c\/i\u003emit in das Gewürzregal. Dort verdirbt er schneller und außerdem nehmen die porös werdenden Teeblätter auch gerne Fremdgeschmack auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003cimg style=\"margin-right: auto; margin-left: auto; display: block;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/files\/Schwarzer_Tee_480x480.jpg?v=1552152037\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003eDie richtige Zubereitung\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\" style=\"text-align: left;\"\u003eAuf eine Menge von ca. \u003cb\u003e175 ml Wasser kommen zwei Teelöffel\u003c\/b\u003e Schwarztee. Die Wassertemperatur sollte \u003cb\u003ezwischen 95°C und 100°C\u003c\/b\u003e liegen. \u003cb\u003eZwei Minuten\u003c\/b\u003e Ziehzeit reichen, um einen nussigen und aromatischen Geschmack zu erzielen. Je länger der Tee zieht, desto intensiver der Geschmack. Bei hochwertigen schwarzen Tees, wie unserem \u003ca title=\"Himalayan Imperial Black - hochwertiger schwarzer Tee\" href=\"\/products\/himalayan-imperial-black-nepal\" target=\"_blank\"\u003eImperial Black\u003c\/a\u003e können auch \u003cb\u003ezwei Aufgüsse\u003c\/b\u003e gemacht werden. Dann sollte der Tee allerdings ein bis zwei Minuten länger ziehen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"himalayan-imperial-black-nepal","title":"Himalayan Imperial Black","description":"\u003cp\u003eDer Himalayan Imperial Black ist ein extrem hochwertiger und intensiver schwarzer Tee aus dem Südosten Nepals. Nepal ist noch ein junges Teeanbaugebiet und für uns die Region des Aufbruchs: Die Nepalesen sind motiviert, eine ganz eigene Teekultur zu erschaffen – und nicht bloß einen Abklatsch der berühmten Darjeeling-Tees. Der Imperial Black passt wunderbar nach dem Essen oder wenn du Lust auf etwas Süßes hast.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Imperial Black ist wohl einer der ungewöhnlichsten Schwarztees, die uns je untergekommen sind. Im trockenen Zustand riecht er nach Kakaobohnen und Waldfrüchten – und sobald du ihn aufgießt, geht es erst so richtig los. Er schmeckt, als hätte man die Blätter frisch im Schoko-Wunderland gepflückt, und hat dabei nicht einmal einen Hauch von Bitterkeit. Eine Symphonie für Schwarztee-Liebhaber und alle, die es werden möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee kommt aus dem Jun Chiyabari Teegarten im Südosten Nepals. Der im Jahr 2000 gegründete und damit noch sehr junge Teegarten produziert Spitzentees in unmittelbarer Nähe zur indischen Grenze und zur berühmten Teeregion Darjeeling. Eine große Besonderheit von Jun Chiyabari ist seine Experimentierfreude: Tees wie der Imperial Black oder unsere Hand Rolled Himalayan Tips sind für die Himalaya-Region durchaus ungewöhnlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"fot-facts\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Südost-Nepal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeegarten:\u003c\/strong\u003e Jun Chiyabari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoffein:\u003c\/strong\u003e hoch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWie die meisten schwarzen Tees lässt du den Himalayan Imperial Black mit 6 g Teeblättern auf 500 ml kochend heißem Wasser 2–3 Minuten ziehen. Wärme Tasse und Kanne vor, damit der Tee nicht zu schnell abkühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTasting-Video\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"fot-video\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/iH1TV795TRU\" title=\"Himalayan Imperial Black – Tasting-Video\" loading=\"lazy\" allow=\"accelerometer; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eWenn du beim nächsten Mal Lust auf Schokolade hast, schau dir lieber unser Tasting-Video an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMehr entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMehr über den Teegarten liest du in unserem Blogartikel \u003ca href=\"\/blogs\/teeanbau\/jun-chiyabari\"\u003eJun Chiyabari\u003c\/a\u003e. Ebenfalls von dort stammen unsere \u003ca href=\"\/products\/hand-rolled-himalayan-tips\"\u003eHand Rolled Himalayan Tips\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jun Chiyabari Tea Garden Nepal","offers":[{"title":"50 Gramm","offer_id":35393981511,"sku":"03","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 Gramm","offer_id":35393981575,"sku":"04","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 Gramm","offer_id":51030238363914,"sku":"03","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/products\/Komposition_400be1c7-d745-43a3-820b-9326a1001483.jpg?v=1532192269"},{"product_id":"hand-rolled-himalayan-tips","title":"Hand Rolled Himalayan Tips","description":"\u003cp\u003eDie Hand Rolled Himalayan Tips sind ein extrem hochwertiger schwarzer Tee aus dem Südosten Nepals. Nepal ist noch ein junges Teeanbaugebiet und für uns die Region des Aufbruchs: Die Nepalesen sind motiviert, eine ganz eigene Teekultur zu erschaffen – und nicht bloß einen Abklatsch der berühmten Darjeeling-Tees. Für diesen Tee werden die feinen Blatttriebe von geschickten Händen gepflückt und anschließend liebevoll von Hand gerollt, was heute leider sehr selten geworden ist. Jedes Jahr werden nur sehr kleine Mengen davon verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Hand Rolled Himalayan Tips duften sehr floral und frisch, ganz ähnlich wie hochwertige Darjeeling-Tees. Frisch aufgebrüht schmeckt der Tee sehr fruchtig, leicht und erfrischend. Kühlt er etwas ab, werden Zitrusnoten präsenter. Dazu kommt eine angenehm würzige Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee kommt aus dem Jun Chiyabari Teegarten im Südosten Nepals. Der im Jahr 2000 gegründete und damit noch sehr junge Teegarten produziert Spitzentees in unmittelbarer Nähe zur indischen Grenze und zur berühmten Teeregion Darjeeling. Eine große Besonderheit von Jun Chiyabari ist seine Experimentierfreude: Tees wie die Hand Rolled Himalayan Tips oder unser Imperial Black sind für die Himalaya-Region durchaus ungewöhnlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"fot-facts\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Südost-Nepal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeegarten:\u003c\/strong\u003e Jun Chiyabari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e von Hand gepflückt und gerollt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoffein:\u003c\/strong\u003e hoch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLass die Hand Rolled Himalayan Tips am besten mit 6 g Teeblättern auf 500 ml kochend heißem Wasser 2 Minuten ziehen. Wärme Tasse und Kanne vor, damit der Tee nicht zu schnell abkühlt. Viel Spaß beim Genießen dieser nepalesischen Rarität!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTasting-Video\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"fot-video\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/FOMFZDiZwNY\" title=\"Hand Rolled Himalayan Tips – Tasting-Video\" loading=\"lazy\" allow=\"accelerometer; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMehr über diesen bezaubernden Tee aus dem Himalaya erfährst du im Tasting-Video.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMehr entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMehr über den Teegarten liest du in unserem Blogartikel \u003ca href=\"\/blogs\/teeanbau\/jun-chiyabari\"\u003eJun Chiyabari\u003c\/a\u003e. Ebenfalls von dort stammt unser schokoladiger \u003ca href=\"\/products\/himalayan-imperial-black-nepal\"\u003eHimalayan Imperial Black\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Jun Chiyabari Tea Garden Nepal","offers":[{"title":"50 Gramm","offer_id":35568060231,"sku":"01","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 Gramm","offer_id":36531225927,"sku":"02","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 Gramm","offer_id":50563089924362,"sku":"","price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/products\/komposition.jpg?v=1519978179"},{"product_id":"darjeeling-first-flush-glenburn","title":"Glenburn Darjeeling First Flush FTGFOP1","description":"\u003cp\u003eDer Glenburn Darjeeling First Flush FTGFOP1 ist vielleicht der beste First Flush, den wir je getrunken haben. Zusammen mit unserem Glenburn Assam Golden Tips ist er ein wesentlicher Grund für die Gründung von Friends of Tea: In Glenburn kam uns bei einem Videodreh die Idee, hochwertige Tees direkt zu dir zu bringen – ohne Umwege und ohne Zwischenhändler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Glenburn Darjeeling hat den typisch leichten und floralen Darjeeling-Geschmack. Wenn wir die Augen schließen, fühlen wir uns direkt zurückversetzt in die alte Kolonialzeit, inmitten von Teesträuchern im Hochland Indiens. Frisch aufgebrüht schmeckt der Tee fruchtig, leicht und erfrischend. Kühlt er etwas ab, werden milde Zitrusnoten präsenter. Die Tassenfarbe ist ein zartes Gelborange.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee kommt aus dem Glenburn Tea Estate in der Region Darjeeling. Das Estate ist in Familienbesitz.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"fot-facts\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Darjeeling, Indien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeegarten:\u003c\/strong\u003e Glenburn Tea Estate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e First Flush\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoffein:\u003c\/strong\u003e hoch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWie die meisten schwarzen Tees gießt du den Darjeeling First Flush mit 100 °C auf und lässt ihn 2 Minuten ziehen. Wärme Tasse und Kanne vor, damit der Tee nicht zu schnell abkühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas bedeutet eigentlich FTGFOP1?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFOP1 steht für die Sorgfalt beim Pflücken: Es werden nur die Knospen mit den obersten beiden zarten Blättchen gepflückt, gröbere Blätter minderer Qualität bleiben am Strauch. Die Zahl Eins wird in Darjeeling für Blätter der höchsten Güteklasse vergeben. FTG, also „Finest Tippy Golden“, bedeutet, dass der Tee viele feine, helle Spitzen (Tips) enthält. Die Spitzen sind heller, weil sie weniger Zellsaft enthalten. Mit einem FTGFOP1-Tee bekommst du also einen der hochwertigsten Darjeeling-Tees aus den besten Blättern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVideo\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"fot-video\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/_FtvYoVIQuQ?rel=0\" title=\"Glenburn Darjeeling First Flush FTGFOP1 – Video\" loading=\"lazy\" allow=\"accelerometer; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e2016 durften wir beim Dreh eines Imagevideos für das Glenburn Tea Estate dabei sein. Seitdem haben wir einen super Kontakt zu diesem Teegarten und beziehen immer wieder hochwertige Tees von dort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMehr entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWas den First Flush so besonders macht, liest du in unserem Blogartikel \u003ca href=\"\/blogs\/teewissen\/was-ist-first-flush-bei-darjeeling-tee\"\u003eWas ist First Flush bei Darjeeling-Tee?\u003c\/a\u003e Aus demselben Estate stammt unser kräftiger \u003ca href=\"\/products\/assam-golden-tips-glenburn\"\u003eGlenburn Assam Golden Tips\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Glenburn Tea Estate","offers":[{"title":"50 Gramm","offer_id":7536655695906,"sku":"25","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 Gramm","offer_id":7549716496418,"sku":"26","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 Gramm","offer_id":7549716561954,"sku":"27","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/products\/darjeelingsplit.jpg?v=1529662869"},{"product_id":"assam-golden-tips-glenburn","title":"Glenburn Assam Golden Tips","description":"\u003cp\u003eDer Glenburn Assam Golden Tips ist einer der besten Assam-Tees, die wir je probiert haben. Er war ein wesentlicher Grund für die Gründung von Friends of Tea: In Glenburn kam uns bei einem Videodreh die Idee, hochwertige Tees direkt zu dir zu bringen – ohne Umwege und ohne Zwischenhändler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem Himalayan Imperial Black ist der Glenburn Assam Golden Tips ein weiterer unserer starken Schwarztees. Frisch aufgebrüht schmeckt er kräftig und markant und ist für viele der ideale Start in den Tag. Viele trinken ihren Assam gern mit Milch – wir empfehlen dir aber, unseren Glenburn Assam erst einmal ohne Milch zu probieren, um alle Nuancen zu entdecken. Die Tassenfarbe ist ein wundervolles, bernsteinfarbenes Orange.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee kommt aus dem Glenburn Tea Estate in der Region Assam. Das Estate ist in Familienbesitz.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"fot-facts\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Assam, Indien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeegarten:\u003c\/strong\u003e Glenburn Tea Estate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoffein:\u003c\/strong\u003e hoch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWie die meisten schwarzen Tees gießt du den Glenburn Assam Golden Tips mit 100 °C auf und lässt ihn 3 Minuten ziehen. Wärme Tasse und Kanne vor, damit der Tee nicht zu schnell abkühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVideo\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"fot-video\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/_FtvYoVIQuQ?rel=0\" title=\"Glenburn Assam Golden Tips – Video\" loading=\"lazy\" allow=\"accelerometer; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e2016 durften wir beim Dreh eines Imagevideos für das Glenburn Tea Estate dabei sein. Seitdem haben wir einen super Kontakt zu diesem Teegarten und beziehen immer wieder hochwertige Tees von dort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMehr entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWie du schwarzen Tee am besten zubereitest, liest du in unserem Blogartikel \u003ca href=\"\/blogs\/tee-zubereitung\/schwarzer-tee-zubereitung\"\u003eSchwarzer Tee – Zubereitung\u003c\/a\u003e. Aus demselben Estate stammt unser \u003ca href=\"\/products\/darjeeling-first-flush-glenburn\"\u003eGlenburn Darjeeling First Flush FTGFOP1\u003c\/a\u003e, ebenfalls kräftig ist der \u003ca href=\"\/products\/himalayan-imperial-black-nepal\"\u003eHimalayan Imperial Black\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Glenburn Tea Estate","offers":[{"title":"100 Gramm","offer_id":7549884366882,"sku":"23","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 Gramm","offer_id":7549884399650,"sku":"24","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/products\/assamsplit.jpg?v=1529662769"},{"product_id":"taiwan-schwarztee","title":"Taiwan Assamica #8 Schwarztee","description":"\u003cp\u003eDieser faszinierende Schwarztee aus Taiwan hat einen ebenso vielseitigen Geschmack wie eine spannende Geschichte. Er stammt aus dem Kultivar TRES #8, das vom taiwanischen „Tea Research and Extension Centre“ gezüchtet und entwickelt wurde. Die Ursprungspflanzen von TRES #8 kommen aus der Region Assam in Indien, die für ihre kräftigen, malzig-süßen Schwarztees bekannt ist. Während der japanischen Besatzung Taiwans von 1895 bis 1945 wurden viele Teepflanzen aus Assam nach Taiwan gebracht, um dort im großen Stil schwarzen Tee zu produzieren. Noch heute wachsen einige dieser Assamica-Pflanzen wild auf Taiwan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWäre der Geschmack ein Gefühl, dann ein gemütlicher, verregneter Sommerabend, eingekuschelt bei Oma. Der Taiwan Assamica #8 Schwarztee ist unfassbar intensiv und ausdrucksstark, ähnlich wie ein Assam, dabei aber wesentlich weniger bitter und viel eher süß. Dazu kommen leichte Noten von Zimt, Süßholz und Zedernholz – ein spannendes und vielseitiges Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser hochwertige Schwarztee stammt aus der Region Nantou in Taiwan und wird auf etwa 250 Metern Höhe angebaut. Die Region in Zentral-Taiwan ist bekannt für ihre hochwertigen und besonderen Schwarztees.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"fot-facts\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Nantou, Taiwan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e ca. 250 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKultivar:\u003c\/strong\u003e TRES #8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOxidation:\u003c\/strong\u003e 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoffein:\u003c\/strong\u003e hoch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen dir 3 g Teeblätter auf 250 ml Wasser. Da die Blätter groß sind, gib ihnen viel Platz – am besten in einer etwas größeren Kanne oder einem großzügigen Teesieb. Kochend heißes Wasser darüber, 3 Minuten ziehen lassen und genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMehr entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTipps rund um die Zubereitung liest du in unserem Blogartikel \u003ca href=\"\/blogs\/tee-zubereitung\/schwarzer-tee-zubereitung\"\u003eSchwarzer Tee – Zubereitung\u003c\/a\u003e. Den Vergleich mit dem Original aus Indien kannst du mit unserem \u003ca href=\"\/products\/assam-golden-tips-glenburn\"\u003eGlenburn Assam Golden Tips\u003c\/a\u003e ziehen – oder du probierst den \u003ca href=\"\/products\/taiwan-red-oolong\"\u003eTaiwan Red Oolong\u003c\/a\u003e aus derselben Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Friends of Tea","offers":[{"title":"50 GRAMM","offer_id":43498560291082,"sku":"76","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 GRAMM","offer_id":43498560323850,"sku":"77","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 GRAMM","offer_id":43498560356618,"sku":"78","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/products\/Taiwan-Assamica-Schwarztee-Comp.jpg?v=1662055130"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/collections\/friends-of-tea-online-shop-schwarzer-tee-kaufen.jpg?v=1626208539","url":"https:\/\/fraendsoftea.com\/collections\/hochwertiger-schwarzer-tee.oembed","provider":"Friends of Tea","version":"1.0","type":"link"}